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レシピ詳細
スフレチーズケーキ(簡単、ヨーグルトで低コスト) レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
のんのん8215
22cmケーキ台で作っています。ケーキ台に合わせて、分量を変更してくださいね。
みんながつくった数
2
件
材料(8人分)
無糖ヨーグルト
400〜500g
卵
3個
砂糖
80 〜100g
薄力粉
50g
作り方
1
卵は卵白と卵黄を分け、卵白は大きめのボールに移す。卵白以外の材料を1つのボールに入れ、よく混ぜる。
2
卵白はツノが出来るまで泡立てる。
3
(1)に(2)のメレンゲ1/3を入れ、良くかき混ぜる。
4
メレンゲ2/3の(2)に(3)を全て入れ、メレンゲがつぶれないように、さっくりと混ぜ合わせる。
5
(4)のケーキ生地をケーキ台へ移す。
6
160℃のオーブンで約50分加熱する。
7
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし、完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
砂糖の量を多めにすると、お店のケーキに近づきます。
きっかけ
コストの高いクリームチーズと生クリームなしで作成してみました。
公開日:2016/09/16
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関連情報
カテゴリ
スフレチーズケーキ
料理名
ヨーグルトスフレケーキ
このレシピを作ったユーザ
のんのん8215
つくったよレポート(
1
件)
2018/07/08 21:07
美味しくできました。レシピありがとうございました。
M666
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