芽キャベツとベーコンのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオイルを熱し、潰したニンニク、粗く刻んだドライトマト、5㎜幅に切ったベーコンを炒める。

2. 2

   半分に切った芽キャベツを入れてひと混ぜしたら、白ワインをふりかけ、弱火にして蓋をして、数分蒸し焼きにする。

3. 3

   芽キャベツが鮮やかな色に変わったら、塩胡椒で味を調える。