あらめとしらすの和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あらめは水に浸けて戻しておく。
   パスタを茹で始める。

2. 2

   フライパンに油を熱し、小口切りにした青ネギとしらすを炒める。水気を切ったあらめと紅生姜も加えて炒め、パスタの茹で汁を大匙1ほどと、白だしを加える。

3. 3

   茹でたパスタも投入し、勢いよく絡ませる。3㎝長にカットした三つ葉を入れて、ひと混ぜし、火を止める。