卵半分で薄い卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   溶いた卵を半分だけ使う。

2. 2

   １にみりん、塩麹を入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンを熱し、油をたっぷりひく。
   
   ２の卵液を全部流し入れる。

4. 4

   火が通ってきたら、３つ折にして巻く。両面を焼いたら完成。