炊飯器で♪　エビピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は洗ってザルに上げます。

2. 2

   玉ねぎと人参を粗みじんに切ります。

3. 3

   エビは白ワインと塩で下味をつけます。

4. 4

   熱したフライパンにバターをなじませて、エビをサッと炒めて取り出します。

5. 5

   フライパンに②を加えて炒め、塩と胡椒で味付けします。

6. 6

   ぬるま湯に固形ブイヨンを入れて溶かしておきます。

7. 7

   炊飯器の内釜に米と⑥と●を入れて、混ぜ合わせます。

8. 8

   ⑤を加えて、蓋をして普通に炊飯します。

9. 9

   炊飯終了のブザーが鳴ったら、④のエビを加えて、しゃもじで底から混ぜて、蓋をして、保温のまま５分ほど蒸らします。

10. 10

    器に盛りつけて、あれば、すりおろした粉チーズと乾燥バジルをふりかけて、完成です。