前菜風アスパラ＊ヨーグルト胡麻ドレ＋ルッコラかけ レシピ・作り方
材料（3人分）
- アスパラ
- 3本
- 塩
- 少々
- ルッコラ（花穂）
- 3本
- ＜ドレッシング＞*
- *リケンのノンオイル セレクティ 胡麻
- 大さじ2
- *小岩井 生乳100％ヨーグルト
- 大さじ2
- *ルッコラ（葉）
- 6枚
作り方
-
- 1
-
- kルッコラを刻み、リケンのセレクティ 胡麻、小岩井 生乳100％ヨーグルトを混ぜる。
-
- 2
-
- 塩少々入れた沸騰した湯で20秒くらい茹でたアスパラを半分に切って１のソースをかけて、出来上がり！
＊アスパラの下は少し切り3㎝ほど皮をむいてから茹でる。
きっかけ
アスパラに合うマイルドなドレッシングなので、作ってみました。
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