野蒜スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野蒜をよく洗い刻んでおく。
   ＊今回使ったのは、まだ球がふくらんでいないぐらいの野蒜です。

2. 2

   干しホタテを一晩浸けておいた300ccの水を煮立て、白だし、醤油をたらし混ぜて、器に注ぎ、刻んだ野蒜を入れる。

3. 3

   バターを落として、出来上がり！