ビールの友♪トマトサラダみたいな冷製パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ペペロンチーノを大きめの器に盛る。

2. 2

   2㎝角にざく切りして塩・胡椒、オリーブオイルをからませたトマトを加える。
   ＊トマトは冷蔵庫でよく冷やしておく。

3. 3

   ざっくり混ぜ、2cmぐらいに切ったいわしのマリネを散らす。
   ＊できたてパスタですが、たくさん入れたトマトが冷たかったので全体は少し冷たいぐらいです。

4. 4

   しそを縦半分にしてから千切りにして、中央にこんもり乗せて、出来上がり！
   ＊もっと冷たくしたい場合は冷蔵庫で冷やす。

5. 5

   彩に枝豆を入れてみました。完全にビール友達になりました。