HBが途中で止まった(゜ロ゜;)時のパンレシピ・作り方

Name: HBが途中で止まった(゜ロ゜;)時のパン
Yield: 1斤分
Ingredients: 強力粉 200ｇ; 全粒粉 90ｇ; 水 200ｍｌ; 砂糖 大さじ2; スキムミルク 大さじ1; 塩 小さじ2/3; ドライクランベリー 40g; バター 30ｇ; ドライイースト 小さじ1

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オレイリーさんち

食パンが作りたかったけどHBが止まっちゃってあせりました。面倒だったけどひと手間かけたらちゃんとパンが焼けました。

材料（1斤分人分）

強力粉: 200ｇ

全粒粉: 90ｇ

水: 200ｍｌ

砂糖: 大さじ2

スキムミルク: 大さじ1

塩: 小さじ2/3

ドライクランベリー: 40g

バター: 30ｇ

ドライイースト: 小さじ1

作り方

1

パン生地を取り出してボウルに入れラップをして約1時間暖かい所において置きます。オーブンを200度に暖めます。
2

フワッと膨らんだらボウルから生地を取り出しスケッパーで等分に切ります。パン2つ分作れます。
3

バターをぬった容器に並べてオーブンで焼きます。
4

結構膨らんできました。
5

できました(*^^)v　はじめ20分焼いてみて、様子を見ながらさらに5分焼きました。
6

ふかふかのパンが出来ました(^^♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

どの時点でHBが止まったかによると思いますが、ダメでもともとと作ってみたらちゃんとパンが出来ました。コツはとりあえず、パン生地を暖かい所に置いて膨らむかどうか見てみましょう。既に発酵済みなら、オーブンで焼くだけ。

きっかけ

HBでパンを焼いている事を忘れコンセントを抜いてしまったのがきっかけです。

公開日：2013/03/17

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このレシピを作ったユーザ

オレイリーさんち TVのアンチエイジング・ダイエット・美肌系の番組からヒントを得て料理をするのが大好きです。みんなで持ち寄って飲み会するのが趣味 (o'ω'o)？でした。最近病院に入院する事があり、その間に増えた体重を減らすよう医師から言われて只今カロリー制限中ですガンバ!o(￣へ￣o)(o￣へ￣)oガンバ! 追記：病気克服体調復活、只今おうちdeライザップ中。入らなかった洋服が着れるようになりました!!!!