ズッキーニとソーセージのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に油を敷き、半分に切ったソーセージと薄切りにしたタマネギを炒める。600cc水を加え沸いたら、輪切りにしたズッキーニを入れる。

2. 2

   煮えてきたら野菜ブイヨンを溶かし入れ、ザク切りトマトを加え3分煮る。

3. 3

   豆腐を崩しながら入れてひと煮立ちさせる。
   ＊残って明日まで置くときはよく火を入れる。

4. 4

   器によそって出来上がり！
   ＊荒挽き胡椒をお好みでどうぞ。