生春巻き＊ロール巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはサッと茹で芯を除く。
   ライスペーパーを水に浸して皿に置く。キャベツ、ハムはライスペーパーに広げる。

2. 2

   ライスペーパーに具をはさんだまま巻いていく。

3. 3

   巻き上がり！

4. 4

   半分に切ると、ライスペーパーと具がいっしょにクルクル巻いてるのが見えます。

5. 5

   追って
   おせちで作ったエビチリも巻いてみます。
   セロリを広げたのでロールになるのはセロリのみ。

6. 6

   クルクルっと、エビチリが飛び出そう・・端を折らないので汁気のある具は不向きです。

7. 7

   はんぶんに切ると、こんなです。