パニーニは具を詰めすぎると周りから飛び出てしまいます。そんな時は周りを閉じてくれるホットサンドプレートで焼いてください。(ただし、ホットサンドプレートは耳を切り落としてセットする大きさになっています。1度に4枚つまり2組焼くことができます)
パニーニプレートは使うことが多いです。ホットサンドも今回のようにパニーニプレートを使うことも多く・・・自由度が大きく使いやすいんです。
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