黒砂糖を煮詰める黒蜜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は、黒砂糖は塊と粉を半々にしました。

2. 2

   鍋に水と黒砂糖を入れ、よくかきまわす。

3. 3

   火にかけ沸騰したら中火で焦がさないようにかき混ぜる。

4. 4

   水分が蒸発していくので、焦がさないようによくかき回す。

5. 5

   半量ぐらいになりとろみがでたら、出来上がり！