あっさりヘルシー☆じゃがいもドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＜下準備＞薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るう。バターと卵は室温に戻す。オーブンは１７０℃にセットしておく。

2. 2

   じゃがいもは皮をむいてゆでて、粉吹きにした後、熱いうちに裏ごしして冷ましておく。もちろん、電子レンジでもOK。

3. 3

   ボウルにバターを入れてやわらかくなるまで練り、砂糖を入れてすり混ぜる。

4. 4

   溶き卵、１のじゃがいも（冷めてから）、牛乳の順に混ぜて、バニラエッセンスを加える。

5. 5

   ３に薄力粉とベーキングパウダーを入れて、さっくりと混ぜる。手でまとめて６等分する。

6. 6

   天板にクッキングシートを敷き、４を１５ｃｍくらいに延ばして、ドーナツ型に成型して並べる。

7. 7

   １７０℃のオーブンで２０分くらい焼いて出来上がり。