余ったカレーで♪　カレーミートパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍パイシート２枚を取り出し、室温に戻しておきます。
   オーブンを２１０℃に予熱しておきます。

2. 2

   テフロン加工のフライパンに、みじん切りにした玉ねぎを、きつね色になるまで炒め、合い挽き肉を加えて、火が通るまで炒め、塩、こしょうを少々ふります。

3. 3

   （２）に、カレーをお玉１杯くらい入れて、さらに炒めます。

4. 4

   天板にクッキングシートを敷き、パイシート１枚をのせます。
   その上に、荒熱を取った（３）を盛り、縁に卵液を塗ります。

5. 5

   もう１枚のパイシートは２ｃｍ間隔で切り込みを入れ（４）にかぶせ、縁をフォークで押さえ、全面に卵液を塗ります。２１０℃のオーブンで１０分、１８０℃に下げて１５分焼いて出来上がりです。