簡単！おしゃれ！しっとり鶏ハム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は砂糖をよく揉み込む。次はクレイジーソルトをよく揉み込む。

2. 2

   形を整えてサランラップでキャンディーのように巻く。もう一度サランラップを巻いて冷蔵庫で一晩置く。
   ※ ラップは耐熱性のあるものを使用し、耐熱温度や使用方法を守ってください。

3. 3

   鍋にたっぷりの水を入れ沸騰したら鶏肉を入れて、再度沸騰したら弱火で15分煮てそのまま冷めるまで置いておく（1時間以上）

4. 4

   鶏ハムをラップのまま取り出して冷蔵庫で冷やして出来上がり。

5. 5

   ソースはポン酢、胡麻油、胡麻を合わすだけです。