食べるアイスティー：パイナップル・アイスティー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パイナップルは、小さめのイチョウ切りにする。キウイもイチョウ切りにして、混ぜ合わせておく。

2. 2

   あらかじめ温めておいたサーバーに茶葉を入れ、熱湯を注ぎ、その紅茶に合った時間で抽出する。（教室では、セイロンディンブラとセイロン・キャンディを１：１で使用。抽出時間２分３０秒。）

3. 3

   時間になったら、別のサーバーに茶こしを使って、紅茶液を最後の一滴まで移し替える。

4. 4

   ３の紅茶液に、グラニュー糖とパイナップルジュースを加え、グラニュー糖が溶けるまでよくかき混ぜる。

5. 5

   グラスに、１と氷をランダムに入れる。４を、氷めがけて注ぐ。ミントを飾って出来上がり。