茹で卵入りカボチャサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャを薄く切り(潰すので、形はどんな形でもOK)、皮も剥く(皮はそのままでも良いです)。
   ハムは食べやすい大きさに切り、茹で卵は殻を剥いておく。

2. 2

   器に1のカボチャを入れ、軽くラップをし、カボチャが、軟らかくなるまで電子レンジでチンする。

3. 3

   マヨネーズと牛乳を混ぜておく。

4. 4

   2のカボチャを粗めに潰す。茹で卵もいれ、卵を潰し、砂糖と酢を入れて混ぜる。

5. 5

   4に3とハムを入れて混ぜて出来上がり。