材料(8個人分)
- 強力粉
- 100g
- 薄力粉
- 100g
- 牛乳チンして40°位のもの
- 150cc
- バター
- 15g
- 砂糖
- 15g
- 塩
- 3g
- ドライイースト
- 5g
- 卵液
- 大1
作り方
-
- 1
- 卵液以外の材料をボールへ入れ混ぜる。まとまったらオーブン40°で発酵20分☆
-
- 2
- 分割して好きな形に成型☆ベンチタイム10分☆
-
- 3
- 具材を入れる場合はここで入れる。二次発酵40°で20分☆
-
- 4
- 卵液をぬり予熱しておいたオーブン190°15分〜
できあがり!
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