材料(2人分)
- たまご
- 2個
- 牛乳
- 2カップ
- 砂糖
- 大さじ3~4
- ☆砂糖
- 大さじ2
- ☆水
- 大さじ2
作り方
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- 1
- まず、カラメルをつくります。小鍋に☆砂糖と☆水を入れます。
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- 2
- 濃い茶色になったら耐熱の器に入れます。
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- 3
- プリン液を作ります。ボウルにたまごと砂糖と牛乳を入れて混ぜ合わせザルでこします。②の器にこのプリン液を入れます。
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- 4
- 圧力鍋に200㏄程の水を入れて③を入れふたをします。
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- 5
- 圧力鍋の調理が終わったら冷蔵庫で冷やして完成。
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