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玉子焼き☆じゃがいも&ハム レシピ・作り方

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おにぎり太郎
じゃがいもでボリュームアップ!

材料(2人分)

2個
じゃがいも
1/2個
ハム
2枚
☆マヨネーズ
大さじ1/2
☆牛乳
大さじ1
☆ピザ用チーズ
1つかみ
☆塩コショウ
少々
オリーブオイル
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは1cm角に切り、レンジで2分、柔らかくなったら粗く潰しておく
  2. 2
    ハムは細かく切る
  3. 3
    1、2、卵、☆を混ぜ合わせる
  4. 4
    フライパンにオリーブオイルをひき、余分な油をキッチンペーパーを拭き取る
  5. 5
    3の卵液の1/2を流し入れ、8割ほど火が通ったら、端から巻く
  6. 6
    先程のキッチンペーパーを使い油をひき、残りの卵液も同様に焼く
  7. 7
    卵に火が通ったら4等分する

きっかけ

お弁当用に。

公開日:2020/03/10

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カテゴリ
お弁当 卵焼き

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