簡単作り置き♪ごぼうサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、こぼうはよく洗い、皮ごと千切りにする。
   ベーコンは細切りにする。

2. 2

   鍋に白だし(またはめんつゆ)、酢、水カップ1/2を合わせる。ごぼう、にんじん、ベーコンを入れて火にかけ、強めの中火で汁気がなくなるまで炒り煮する。

3. 3

   ボウルにマヨネーズ、砂糖、すりごまを合わせる。2を熱いうちに入れ、あえる。味を見て、足りなければ塩で整える。
   ブラックペッパーをふって完成。