ごまドレで♪ワンプレート肉野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油（分量外）をしいて、目玉焼をつくっておく。

2. 2

   大根、人参は細めの千切りに。牛肉も細切りに。ネギは5㎝くらいに切っておく。aをまぜあわせる。

3. 3

   目玉焼を取り出した1のフライパンて、牛肉を炒め、色が変わったら、大根、人参、ネギの白い部分をいれ、中火から強火で水分を飛ばしながら炒める。

4. 4

   大根、人参がしんなりしてきたら、ネギの青い部分をいれ、aをまわしいれて、さらに水分を飛ばすように炒めあげる。

5. 5

   お皿にごはんをもりつけ、4をのせ、目玉焼をのせたら完成です！