グレープフルーツと大根のマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グレープフルーツは皮をむいて、身の部分だけにして、小さく小分けにしておく。はちみつを加えてマリネしておく。30分くらい。

2. 2

   大根はいちょう切りの薄切りにする。厚さを均等にするために、スライサーを使用！塩を加えてざっとまぜしばらく置き、ざっと水であらって余分な水分をしぼっておく。

3. 3

   グレープフルーツのマリネに、2の大根、細かくちぎった生ハムを入れてまぜる。お好みでオレガノをふる！完成です！