材料（流し箱一個人分）
- ビターチョコレート
- ４枚
- インスタントコーヒー
- ２５ｇ
- バター又はマーガリン
- １５０ｇ
- ブラウニーミックス
- １３０ｇ
- 卵
- ２個
- ラム酒
- 小さじ２
- ミックスナッツ
- １００ｇ
作り方
-
- 1
- チョコレートは粗く刻み、ボウルにバター（又はマーガリン）、コーヒーとともに入れて湯煎で溶かす。
-
- 2
- ナッツも粗く刻んでおく。
ミックス粉はふるっておく。
-
- 3
- ①に卵を割り入れて卵白をしっかりと切る様に泡立て器で混ぜ、次にミックス粉を加えてヘラなどでさっくりと混ぜる。ここにナッツとラム酒も入れて混ぜる。
-
- 4
- 型にクッキングシートを敷き、１８０度に余熱したオーブンで３５～４５分（目安）焼く。竹串を刺して生の生地がついてこなければOK.
おいしくなるコツ
粉を入れたら練りすぎない様に。
きっかけ
コーヒー味のブラウニーを食べたかったので。
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