いんげんとカニかまのたまごま和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いんげんはヘタを切り落とし（筋がある場合は取る）食べやすい長さに切る。
   耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけ電子レンジで2分半ほど加熱し冷ましておく。

2. 2

   カニかまは長さを半分に切りほぐす。

3. 3

   耐熱ボウルに卵を割り入れ、水大さじ1、砂糖小さじ1（分量外）を加え溶きほぐし、ラップはかけずに電子レンジで1分加熱し、一度取り出して固まっている部分を少しほぐしながら全体を混ぜる。

4. 4

   再度電子レンジで1分ほど加熱し、ざっくりと全体を混ぜて大きめのいり卵を作る。

5. 5

   ４にいんげん、カニかま、Aの調味料を加えて軽く混ぜ合わせ、塩で味を調える。