余った焼きそばソース(粉末)で、ロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを一枚づつ外し洗って、ペーパータオルで拭いておく

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにして、人参も太めに切っておく。

3. 3

   ボウルにひき肉、塩胡椒、卵を入れて手でこねる。パン粉、小麦粉、牛乳、醤油、ガラスープの素、オリーブオイルも入れて更にこねる。最後に玉ねぎ。2.3分コネ、上からボウルに数回叩きつける

4. 4

   フライパン(又は鍋)にトマト缶を入れる。

5. 5

   トマトケチャップ、ウースター50cc、薄口しょうゆ、水100cc、砂糖を入れて中火にかける。

6. 6

   沸騰したら、焼きそばの粉を入れ溶かす。

7. 7

   しっかり混ざったら、こんな色になります。

8. 8

   たねをキャベツに包んで爪楊枝で固定したら、
   フライパンに人参と一緒に入れます。

9. 9

   蓋をして、中火で5分程度煮ます。火を消して蓋を開けずに、余熱で15分ほど温めておきます。

10. 10

    こんな感じにキャベツがしんなりしていたら、出来上がりです。

11. 11

    お疲れ様でした。
    お皿に盛って完成です。
    
    深めのお皿がオススメ。