簡単！ヘルシー！ぶどうの寒天寄せデザート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶどうはよく洗い上部の皮に切れ込みを入れておく。

2. 2

   沸騰した鍋にに30秒位入れ湯せんする。

3. 3

   氷水にさらしたら皮をむく。

4. 4

   身と皮を分けておく。

5. 5

   鍋に水500mlを入れ、寒天と皮を入れたら火にかける。

6. 6

   沸騰したら2～3分弱火で煮て火を止めグラニュー糖、レモン汁をいれかき混ぜる。

7. 7

   皮をざるでこしながらバットに入れる。

8. 8

   粗熱が取れたらぶどうを入れ冷蔵庫で冷す。

9. 9

   好みの大きさに切り分け器に盛る。