簡単！ヘルシー！ぶどうの寒天寄せデザート レシピ・作り方

作り方

1. 1 ぶどうはよく洗い上部の皮に切れ込みを入れておく。

   

2. 2 沸騰した鍋にに30秒位入れ湯せんする。

   

3. 3 氷水にさらしたら皮をむく。

   

4. 4 身と皮を分けておく。

   

5. 5 鍋に水500mlを入れ、寒天と皮を入れたら火にかける。

   

6. 6 沸騰したら2～3分弱火で煮て火を止めグラニュー糖、レモン汁をいれかき混ぜる。

   

7. 7 皮をざるでこしながらバットに入れる。

   

8. 8 粗熱が取れたらぶどうを入れ冷蔵庫で冷す。

   

9. 9 好みの大きさに切り分け器に盛る。