昆布茶でシャキシャキじゃがいもサラダ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
- こぶ茶
- 大さじ ２
- じゃがいも
- 大 ２個
- きゅうり
- １本
- レタス
- 15０ｇ
- 緑豆はるさめ
- 5０ｇ
- ゴマ油
- 大さじ １
- 白ごま
- 大さじ ２
- 一味
- 少々
作り方
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- 1
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- じゃがいも、きゅうりは２～３mm幅に切り、じゃがいもは沸騰したお湯で１分ほど茹で冷水で冷やす
緑豆はるさめは５分程ゆで冷水で冷やす
レタスは適当な大きさに切る。
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- 2
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- じゃがいも、きゅうり、緑豆はるさめ、レタスを混ぜ合わせ、ごま油、こぶ茶、白ごま、一味の順に入れ混ぜ合わせる。
おいしくなるコツ
じゃがいもは茹ですぎればシャキシャキ感がなくなります硬めが美味しいです。
味付けは昆布茶なので少しづつ混ぜ合わせて調整してください。
辛さが苦手なひとは一味は入れないでください。
きっかけ
野菜嫌いな人にも美味しく野菜が取れます。
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