白菜とロースハムの簡単煮もの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜の軸の部分は８センチ長さに切り、さらに縦の短冊切りに。葉の部分はざく切りにする。ハムは半分に切る。

2. 2

   だし汁を火にかけ、白菜の軸の部分と塩、しょうゆを加え、沸騰したら弱火にして蓋をし、１０分ほど煮る。葉を加えさらに５分ほど煮る。

3. 3

   ハムを加え温める程度に火にかけたら、最後にしょうがのすりおろしを加え、皿に汁ごと盛る。