きんぴらごぼうのお惣菜パン☆(ＨＢ生地) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   HBで生地を作る。

2. 2

   ６等分する。

3. 3

   丸めて濡れ布巾をかけ、１０分ほど休ませる。

4. 4

   ガスを抜いて丸く伸ばす。

5. 5

   縁を少し内側に折り込む。折り込んだところをくっつける。

6. 6

   カップに入れる。
   カップがなければそのままで。

7. 7

   真ん中にきんぴらごぼうを乗せる。

8. 8

   ふっくらするまで２次発酵させる。

9. 9

   オーブンを１９０℃に予熱する。
   マヨネーズをかけ、刻んだ小ネギを散らす。

10. 10

    １５分焼く。

11. 11

    焼けたら冷まして完成。
    出来立ての柔らかいパンにシャキシャキごぼう、最高♪