健康法師の　ハムステーキのオレンジキャラメルソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハムは２センチぐらいの厚さに切り
   オレンジは皮を剥き、２センチぐらいの輪切りにする。

2. 2

   フライパンを熱し、
   オリーブ油を入れて、ハムを入れて両面焦げ目がつくまで焼きます。

3. 3

   オレンジをフライパンの横の方の空いたところで焼きます。グラニュー糖の半分を敷いてオレンジを乗せ、オレンジにも砂糖を乗せます。焦げ目がついたら裏返して取り出します。

4. 4

   ハムが焼けたら取り出して皿に取り、ブラックペッパーを振りかけて３のオレンジを汁ごとのせレモン汁をかけます。
   好みで粒マスタードを乗せます。