ジャム代わりに･･･お砂糖控えめ♪りんごの甘煮♪ レシピ・作り方
材料（約２人分）
- りんご
- １/２個
- 砂糖(茶色のてんさい糖使用)
- 小さじ４
- レモン果汁
- ５滴くらい
作り方
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- 1
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- 小鍋にいちょう切りにスライスしたりんごを入れ、砂糖をまぶす。
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- 2
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- かけるだけじゃなく、鍋をゆすってまんべんなくまぶします。
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- 3
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- ３０分くらい置いておくと、りんごからたくさん水分が出てきます。
弱火にかけます。
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- 4
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- ヘラでやさしくかき混ぜながら煮ます。
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- 5
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- 水分がほとんどなくなったら、レモン果汁を加えて混ぜる。
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- 6
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- 出来上がり。
温かいうちに、バニラアイスと一緒に食べても美味しかったです。
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- 7
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- 冷めたら冷蔵庫へ。
ロールパンにホイップクリームと一緒に挟んで♥
きっかけ
りんごが残ってしまったけど、捨てるのはもったいなかったので、日持ちさせるために煮てみました。
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普通のジャムよりあっさりフレッシュな感じです。
茶色のてんさい糖を使ったので、だいぶ茶色くなりました＾＾；