しっとり♪混ぜるだけのバナナケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは室温に戻す。
   オーブンを180℃に予熱。
   型にオーブン用の紙をしく（またはバターを塗って粉をはたく）。
   薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダーを合わせてふるう。

2. 2

   バターをボウルに入れ、泡だて器で白っぽくクリーム状になるまで混ぜたら、砂糖を加え、さらに混ぜる。

3. 3

   溶きほぐした卵を数回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

4. 4

   別のボウルでバナナをフォークなどでつぶす。

5. 5

   3.のボウルにバナナを加えて、ゴムベラで混ぜる。

6. 6

   ふるった粉類とシナモンパウダーをボウルに入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。

7. 7

   型に入れて表面を平らにし、180℃で30分ほど焼く。
   ＊焦げそうな場合は途中でアルミホイルをかぶせて。