材料（５～６個人分）
- 生おから
- １２０ｇ
- 薄力粉
- １２０ｇ
- ベーキングパウダー
- 小さじ１と１/２(５ｇほど)
- バター(サラダ油でも)
- ４０ｇ
- たまご
- １個
- 調整豆乳
- １００ｍｌ
- 砂糖
- ４０ｇ
作り方
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- 1
- 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
オーブンを１８０℃に予熱する。
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- 2
- ボウルにたまご・豆乳を入れて泡だて器で混ぜる。
バター(溶かしておく)を入れて混ぜる。
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- 3
- 砂糖・おからも入れて混ぜる。
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- 4
- ①で合わせた粉を加え、さっくり混ぜる。
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- 5
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- マフィンカップに入れ、オーブンで１５～２０分焼く。
爪楊枝など刺してみて、ドロリとついてこなければＯＫ。
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- 6
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- できあがり♪
きっかけ
おからを使ったおやつにハマッているので、いろいろ考えてます。