りんごのプリンタルト レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 まずはリンゴを煮る。リンゴを厚さ3mmにスライスし、鍋に入れ、バター15g、さとう25gと一緒に火にかける。
- 2 水分を飛ばしながらリンゴを煮、水分がなくなったらシナモンを加えて混ぜ、お皿で冷ます。
- 3 クッキーを砕き、溶かしバターと混ぜ、ケーキ型に敷き込む。
- 4 牛乳を600wで50秒温めておく。その間に卵と砂糖30gを混ぜる。
- 5 温めた牛乳をゆっくり注ぎ入れて混ぜ、ザルでこしながらクッキー生地を敷いた台に流し込む。
- 6 上から煮詰めたリンゴを飾り付け、180℃20-30分、生地が固まるまで焼く。
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