抹茶抹茶パンナコッタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷水にゼラチンを入れ、ふやかしておく。

2. 2

   抹茶と砂糖をまぜ、牛乳を混ぜ入れる。

3. 3

   生クリームも抹茶液に混ぜいれる。

4. 4

   こして、鍋に入れ、弱火で熱しながら混ぜる。

5. 5

   小さい泡がではじめたら火から下ろして、ゼラチンを混ぜる。冷水で鍋を冷やしながら混ぜる。

6. 6

   250ml容器にいれ、冷蔵庫で2時間冷やす。

7. 7

   冷えたらホイップクリームをパンナコッタの上にのせて、完成