バレンタインに☆バター少なめのスコーン レシピ・作り方
材料(5個人分)
- 薄力粉
- 200g
- バター
- 25~30g
- 砂糖
- 15g
- ベーキングパウダー
- 小さじ1
- 牛乳or豆乳
- 100g
作り方
-
- 1
- 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、バターをボールに入れてバターをすり潰しながら手で混ぜます。
サラサラの状態で大丈夫です。
バターの塊がなくなればオッケー!
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- 2
- そのボールに牛乳(か豆乳)を入れてまとまるまで混ぜます。
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- 3
- まとまったら薄力粉をまぶしてくっつかないようにして、厚さ2センチほどに伸ばして、丸い型で型をとります!
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- 4
-
- オーブンで190度20分焼いて完成!
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