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バレンタインに☆バター少なめのスコーン レシピ・作り方

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あんこ_
バター控えめでも外サクッと中しっとりの美味しいスコーン作れます!

材料(5個人分)

薄力粉
200g
バター
25~30g
砂糖
15g
ベーキングパウダー
小さじ1
牛乳or豆乳
100g
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作り方

  1. 1
    薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、バターをボールに入れてバターをすり潰しながら手で混ぜます。
    サラサラの状態で大丈夫です。
    バターの塊がなくなればオッケー!
  2. 2
    そのボールに牛乳(か豆乳)を入れてまとまるまで混ぜます。
  3. 3
    まとまったら薄力粉をまぶしてくっつかないようにして、厚さ2センチほどに伸ばして、丸い型で型をとります!
  4. 4
    オーブンで190度20分焼いて完成!

きっかけ

スコーンが食べたい衝動!!

公開日:2021/01/20

関連情報

カテゴリ
スコーン小麦粉簡単おもてなし料理簡単お菓子

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