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アボカドとトマトのバケットチーズトースト レシピ・作り方
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好味
バゲットがない時は食パンでお試しください。
材料(2人分)
☆アボカド(1cm角切り)
1/2コ
☆トマト(1cm角切り)
1/2コ
☆たまねぎ(みじん切り)
1/4コ
☆チューブにんにく
2cm
☆レモン汁
小さじ1
☆塩コショウ
少々
☆オリーブオイル
大さじ1
ピザチーズ
15g×4
バゲット
4切れ
作り方
1
☆を混ぜ合わせる。
(多めに作ってタッパーで混ぜ合わせて、残りを蓋して冷蔵庫で1日保存できます。)
2
バケットにチーズと1を乗せる。
3
オーブントースターで5分ほど焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
アボカドが得意ではないですが、栄養価が高いので,克服するために考案しました。
公開日:2021/01/02
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好味
日本在住の2人子持ちの中国人です。数年前に料理が上手な父が50代の若さで亡くなり,その時は激しく落ち込んだと同時に死が身近く感じました。2人の子供はまだ10代ですが,自分のレシピをちょっとずつ残して行こうと思っています。
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