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ソース
バジルソース
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「ハーブのジェノベーゼ風ソース」 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
はるままぽん(管理栄養士)
本来ジェノベーゼにはナッツなどを入れますが、なくてもコクのあるソースが出来上がりました!
材料(2-3食人分)
オリーブオイル
80cc
バジル
10g
パセリ
10g
粉チーズ
大さじ3
にんにく
1かけ
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作り方
1
にんにくは粗みじん切りにする。
2
バジルとパセリは茎をとり、葉の部分を取っておく。
3
ミキサーに全ての食材を入れて粒がなくなるまで混ぜる。
4
煮沸消毒した容器に入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
●パスタだけでなく、お肉やお魚かけても美味しいです。
きっかけ
●家庭菜園のハーブが伸びてきたため。
公開日:2020/06/10
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関連情報
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バジルソース
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バジル
パセリ
にんにく
オリーブオイル
料理名
「ハーブのジェノベーゼ風ソース」
このレシピを作ったユーザ
はるままぽん(管理栄養士)
見ていただき、ありがとうございます^^ ●旦那さんと3歳の子供の3人暮らし ●管理栄養士 ●アスリート栄養食インストラクター 時短レシピや簡単スイーツ、離乳食の保存方法なども紹介してます!
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