HMで♩簡単チョコバナナマフィン レシピ・作り方

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Naa.maru
バターを室温に〜という工程が面倒なのでビニール袋でモミモミ。ついでにバナナも。すると盛大に分離しました!!笑 でも問題ありません(^^)

材料(5〜6人分)

ホットケーキミックス
150g
バター
30g
バナナ
100g
砂糖
30g
1個
バニラオイル(あれば)
2〜3滴
牛乳
50ml
チョコチップor板チョコ等
40〜50g

作り方

  1. 1
    ・板チョコなどの場合は刻む。
    ・ホットケーキミックスをふるっておく。
    ・オーブンを180℃で予熱する。
  2. 2
    厚手のビニール袋にバターを入れてよく揉み、塊がなくなったらバナナも入れてよく揉む。
  3. 3
    ②をボウルに移し、砂糖を加えてホイッパーで混ぜる。(分離してても大丈夫です。)
  4. 4
    卵とバニラオイルを加えて混ぜる。
  5. 5
    ホットケーキミックスの半量を加えて混ぜ、完全に混ざる手前で牛乳を加えて混ぜる。
  6. 6
    残りのホットケーキミックスを入れて、ゴムベラで底から返すように混ぜる。
    粉が完全に混ざる手前でチョコチップor刻んだチョコを入れてきれいに混ぜる。
  7. 7
    マフィンカップに7分目まで入れ、トントンして平らにならす。
    180℃に予熱したオーブンを170℃に下げて20〜25分焼く。

きっかけ

バナナを放置してて真っ黒に!!お菓子に使おうと思ったら薄力粉を切らしていたのでHMで。

公開日:2020/05/03

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カテゴリ
マフィンバナナホットケーキミックス簡単お菓子その他の焼き菓子

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