材料(2人分)
- 薄力粉
- 90g
- 砂糖またはてんさい糖
- 30g
- バター
- 75g
- バニラエッセンス
- 2滴
- アールグレイ
- 2g
作り方
-
- 1
- バターは常温で柔らかくしておきます。
-
- 2
-
- 砂糖としっかり混ぜ白っぽくなったら薄力粉をふるい入れて切るように混ぜる。
-
- 3
- バニラエッセンスとアールグレイを入れ軽く切るように混ぜる。
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- 4
- 生地をラップに包み冷蔵庫で20〜30分休ませる。
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- 5
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- 冷蔵庫から取り出し生地を伸ばしてお好みの形にくり抜き
170度に熱したオーブンで10〜13分焼く。
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