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人参のお豆腐パン レシピ・作り方
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約30分
300円前後
まいこっく
蒸しパンだとベタベタと手に付くのが気になりましたが、これはベタベタしません。
材料(4回人分)
絹豆腐
80g
人参、コーン、かぼちゃ等
60g
サラダ油
小さじ2
小麦粉
80g
ベーキングパウダー
3g
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作り方
1
人参は茹でてみじん切りにする。
2
1と豆腐、サラダ油を混ぜる。
3
ベーキングパウダーと小麦粉を混ぜる。
4
2と3を混ぜる。
5
サラダ油を塗ったアルミホイルに適度な大きさ(目安:成人女性の親指くらい)に成型した4を並べ、トースターで10分程度焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
焼き具合によっては端の方が固くなるので、なるべくなめらかなスティック状にします。
きっかけ
卵アレルギーがある娘が食べられるパンっぽいものが作りたくて。
公開日:2019/03/07
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