材料（1～人分）
- 焼きそば麺
- 1個
- 人参
- 1/3本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 春菊
- 2株
- ハム
- 50ｇ
- 白だし
- 大さじ1と半
- 塩コショウ
- 少々
- 水溶き片栗粉（片栗粉と水を混ぜる）
- 各大さじ1
- 胡麻油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 人参・玉ねぎ・ハムは薄くスライス。春菊は2センチにカット。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を少々入れ熱して人参・ハム・玉ねぎを入れ塩コショウし中火で2分炒め、水2カップを入れ沸騰させる。
-
- 3
- 麺と春菊を入れ再沸騰してきたら白だし・胡麻油を入れ味を調えたら水溶き片栗粉をいれとろみがついたら出来上がり。
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