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簡単!イタリアン和風サラダ レシピ・作り方

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マヨネーズ味じゃないパスタのサラダです。

材料(2人分)

パスタ
50g
レタス
1枚
トマト
1個
サラダ油
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
大さじ2
白ワイン
大さじ1
ガーリックパウダー
適量
パルメザンチーズ
適量
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作り方

  1. 1
    パスタを半分に切ってゆでます。お湯500ccに塩小さじ2〜3、少し塩濃いめでゆでてください。茹であがったら、ザルにあげ水で冷やします。
  2. 2
    レタスを食べやすい大きさにちぎり、皿にしき、その上に2センチぐらいの角切りにしたトマトを入れ、その上にパスタをのせます。
  3. 3
    パスタの上に、ガーリックパウダーをかけます。その上にパルメザンチーズをかけます。お好みの量でいいですが、結構多めがオススメです。
  4. 4
    サラダ油、しょうゆ、酢、白ワインを分量の比率で作ったドレッシングを、かけたら、完成です。お酒に弱い方、お子さんが食べられる場合は、白ワインは、入れないで下さい。

おいしくなるコツ

パスタは、お湯少なめ、塩多めでゆでて、少ししょっぱくゆであげた方が美味しいです。 ドレッシングは、楽天のシステム上、「大さじ」で記載しましたが、1回分としては、大さじでは、多すぎです。比率を守れば、小さじや、1ccさじでも同じ味です。

きっかけ

マヨネーズ味じゃないパスタのサラダが、食べたかったので。

公開日:2016/09/14

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カテゴリ
スパゲティサラダ
料理名
和風イタリアンサラダ

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