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ホットケーキミックスで簡単ブルーベリーケーキ レシピ・作り方

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cohamizu
材料はたったの6つで簡単にできるブルーベリーのケーキです。

材料(3人分)

ブルーベリー(冷凍)
150g
砂糖
80g
マーガリン
80g
2個
ホットケーキミックス(150g)
1袋
バター(容器に塗るため)
適量
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作り方

  1. 1
    鍋にブルーベリー、砂糖を入れ中火で煮込みます。火が入ったら弱火で10分煮込みつつ、粒をつぶしていきます。
  2. 2
    ボウルに移し、マーガリンを入れてよく混ぜ合わせ、粗熱が取れたら卵を入れて混ぜます。
  3. 3
    次にホットケーキミックスを入れてよく混ぜます。
  4. 4
    耐熱容器にバターを塗り材料を流し込みます。次に180度に予熱したオーブンで35分間焼きます。

おいしくなるコツ

マーガリン、卵、ホットケーキミックスの順でボウルに入れてその都度よく混ぜます。

きっかけ

ホットケーキを作ろうとしたら牛乳がなかったので、代替で作ったのがきっかけです。

公開日:2016/05/22

関連情報

カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキその他のケーキ
関連キーワード
ブルーベリー ホットケーキミックス マーガリン

このレシピを作ったユーザ

cohamizu 子供3人のパパです。子育て、食事作りに奮闘中です。

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