イクラの醤油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   筋子を40℃位のぬるま湯の中でほぐし、皮を取ります。イクラが白っぽくなっても大丈夫です。

2. 2

   ほぐした筋子をザルに入れて、水を切ります。

3. 3

   醤油、酒、みりんを合わせて、筋子を1時間以上漬け込んだら出来上がりです。