かまぼこ、柿、だいこん、すだちの添え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かまぼこを厚さ３ｍｍに半月切りにする

2. 2

   皮をむいただいこんを輪切りにし、鍋にお湯を入れ弱火で１０分、茹でる。柔らかくなればＯＫ。
   拍子木に切る。

3. 3

   柿の皮をむき、身を５ｍｍ厚、拍子木に切る。

4. 4

   お皿にだいこんを載せすだちと醤油を溶いた汁をかける。

5. 5

   お皿にかまぼこ、柿、１０ｍｍに切っただいこんの葉っぱを盛り付ける。