さつま揚げとピーマンのケチャップ味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま揚げは熱湯をかけて油抜きして４～６等分する。ピーマンは縦に６等分し玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダオイル少量を熱して１を炒め、水大さじ２～３を入れて蓋をし蒸し煮する。

3. 3

   ２のふたを取ってしめじ、酒を入れて炒め、コンソメ、ケチャップをからめて完成です。